愛媛の知人に猪肉５００グラムいただいた。
「一昨日、撃ってきたばかりなんよ」
舌なめずり。
冬の猪は脂がのっておいしいもんなあ。
まずはちょっとだけ焼いて……
ゴボウと猪の肉がぴったり。
血抜きの技術がいいのか、臭味がなくて。
市販のめんつゆを使っても全然OK。
今度は味噌味で。これもまた、猪のおいしい脂身とぴったりあうのだ。
最後に、猪のスペアリブの黒酢煮。真っ黒になってしまったけど、卵と黄身と色合いが合うんちゃう？
ちょっと前に、小泉シンジロウと亀井静香が国会で「論戦」ってのがニュースになった。
シンジロウは亀井の郵政改革案について
「支持率の低い政党の方針には従えない。国民をバカにしている」
みたいなことを言っていた。
それに対し、「世論調査で政治をするものではない」と亀井。
全然「論戦」になってないのに、シンジロウは取材陣に向けて亀井のことを
「敵ながらあっぱれ」みたいなコメントをした。
全然負けてるのに、ヨユウをカマすことで上位につこうとする、そーゆー小手先の「テクニック」ばかり身につけてるのが、いかにも世襲議員らしい。
あ～ヤダヤダ。
しかしいっぽう、亀井静香を見ていると、
「あ～、誰かに似てる！」って気持ちばかりわいてきて、肝心の言ってる内容がアタマにさっぱり入ってこない。
あ～ホラホラ、オタクで経済評論家の……。
あ～ホラホラ、「ハリセンボン」の太った方の……。
これって、私だけやろか。