レイザル新聞

穴子天丼。穴子まるごとの天ぷらは迫力抜群。輪島市の曽々木にある「今新」。１３６５円。能登豚伊部里子丼　１５００円。能登町当目の夢一輪館。珠洲市の郊外にある「どんぐり」のゆず餅ぜんざい。地元でとれた能登大納言小豆がおいしい。能登大納言小豆...

能登と加賀のひやおろしを片っ端から飲んでみた。 どれもおいしい。この６本のなかではとくに常きげんがよいかな。 左から能登町、輪島市、珠洲の酒。この３本では「おやじの手造り」が特徴があっておもしろい。 右の酒はちょっと値段が高かった。でもうま...

サバのソテー冬瓜とカボチャの豆乳汁

鶏そぼろの肉じゃが。あっさりと。振り売りのおばちゃんのヒラメの刺身。新鮮でうまくて安い。いただきもののミョウガでミョウガごはん。風味が抜群。

　秋晴れの日、車で２時間ほどかかる田舎の一軒家カフェに行った。　山の麓のその地区は、「奇跡のリンゴ」のおじいさんを招き、農協が無農薬栽培を推奨するような「先進地」でもある。道の駅で農産物を買うのも楽しみのひとつだ。　りんご、柿、そうめん...

３１日の記者会見で、福島第１原発事故担当の内閣府政務官が、５，６号機にたまった低濃度汚染水を処理した水を飲んで見せた。低濃度だと証明するために飲んだらどうか、とフリーライターの求めに応じたのだとか。フリーライター氏が、水を「安全」と信じ...

２８日の朝日新聞にこんな広告が。 「だいじょうぶ、日本！〜空から見守る愛の歌〜」 東日本応援チャリティー美空ひばりメモリアルコンサート、なんだそうな。 徳光さんと紀香が司会で、AKB４８、五木ひろし、エグザイルなど、 紅白歌合戦並みの豪華ゲスト...

ときどき、手押し車のおばあさんが家の前を通る。今日、２階で布団を干していたら、そのおばあさんがうちのご近所さんと話しているのが聞こえてきた。「ピーマン、いるけ？一袋、こんなに入って１００円」「ピーマンはいらんわ。ほかになにかある？」「な...

となりのばあちゃんは、とても親切だ。 毎日、「すそわけぢゃ」と言ってはなにか食べ物をくれる。 つい最近は新米を２合、むかごごはん、昨日はふかしいも、 今日はなぜかゆでたまごだった。 「どしたの？」と聞くと   「賞味期限が過ぎとったけぇ、...

輪島では魚の行商のことを「振り売り」と呼んでいる。漁師町のおばちゃんたちが、街中リヤカーをひいて魚を売り歩いている。自家製の魚のみそ漬けやひものなど、しょっぱいけど、ヘンな保存料なんか使ってないだけにおいしい。もちろん生の魚も新鮮で安い...