2023年4月21日– date –

　鶏皮とキュウリのおつまみは2回目。ニンニクの風味がきいていて、こっちのほうがおいしかった。　前回は、生姜と麺汁の味付けだった（http://www.reizaru.sakura.ne.jp/saru/?p=15043） ▽材料 （2−3食分）•鶏皮　100g•きゅうり　2本•おろしにんにく　1か...

　冷凍庫で発見したサワラ、解凍したら汁がでるから塩焼きはやめて、キャベツをつかうレシピをさがした。例によって「だし」ははぶいた。さっぱりして、けっこうおいしい ▽材料（1−2人分）•サワラ 2切れ•春キャベツ 小1/4☆水　 1カップ☆みりん・酒・醤油 ...