2023年3月24日– date –

▽材料（２食分）・ひき肉　100g・豆腐　2/3⁡・ほうれん草　1把⁡A　味噌・砂糖・めんつゆ（3倍濃縮）　各大さじ1/2⁡A　片栗粉　小さじ2⁡・ごま油　適量⁡・いりごま　お好み⁡▽作り方①ほうれん草は根元を切り、ボウルの水に3～4分さらし5cmに切る。豆腐はキッ...

　安いからしょっちゅうつかう鶏胸肉には皮がついている。皮の味が好きだから、いっしょに料理していたが「鶏皮だけクルクルとまるめてラップにつつんで冷凍したらいいよ」と教えてもらった。　丸めた鶏皮を１㎝ほどに切って串に刺してて塩こしょうをして...

　レタスがあるということは……。今回は鬼レシピのパプリカのかわりにピーマンとニンジンで彩りをつけ、あまったナスも加えた。 ▽材料（2食分）・レタス　1/2・ミンチ（合い挽きが望ましいが今回は豚）　300g・ピーマン　3個・ニンジン　5㎝・しいたけ　中2...