2018年5月15日– date –
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鬼コーチ家事道場
鬼レシピで朝メシを 20180515
ベビーリーフが冷蔵庫にある。「朝飯に使え」と指令書が届いた。 ベビーリーフと半分に切ったプチトマトに、和歌山の友達にもらったドレッシングをかけるだけ。 あとはベーコンエッグをつくれ…という指令だったが、余っていた新たまねぎとベーコンを炒めて... -
鬼コーチ家事道場
安上がりのヌタ 20180515
冷蔵庫においしそうな青ネギ1把がある。ネギ焼きなら一気に食べられるがもったいない。ほかに大量に消費できるメニューが思い浮かばない。相談すると、「もう忘れたんか? 前につくったやろ」と鬼コーチ。 答えはヌタ。細めの青ネギ1把を一気に食べたのを... -
鬼コーチ家事道場
小松菜とうふ豚肉煮 20180514
材料 ・豆腐1丁 ・豚細切れ100グラム ・小松菜(チンゲン菜でも可)1/2把 ・しょうが 1かけ(すりおろし) ・しょうゆ(大さじ1.5) ・ミリン(同上) ・水 1/4カップ ・七味 小松菜を洗って3,4センチのざく切りに。余った分は冷凍してスムージーに使... -
鬼コーチ家事道場
鶏肉のトマト煮込み20180513
材料(2人分) ・鶏手羽元4本くらい ・ジャガイモ1個(1/6に切る) ・ニンニク1かけ(みじん切り) ・玉ねぎ1/2(繊維に沿って縦に薄切り) ・しめじ1/3パック ・カットトマト 1/2缶 ・ローリエ1枚 テフロンのフライパンで、油を使わず手羽元を皮目から...
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