2016年8月– date –
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バーッ!おっこらいえー!
1年3ヶ月ぶりに輪島に帰った。 「…ぶりに」と打つと、「ブリに」に変換されるほど、 いまだ輪島対応が抜けない私のパソコン。 まずは振り売り(行商)のおばちゃんを驚かしてやろう! おばちゃんが来る時間まで、通りの一番手前のSさん宅で隠れておくか... -
ポークソテー
「本日のお買い得」だった鹿児島産ポーク。ラタティーユを添えて。 -
カボチャとトマトと高野豆腐、アジ南蛮漬け
入院中のリクエストにようやくお応えして、ゴローの好物アジの南蛮漬け。 豆アジだからぜいごとかの処理いらず。 指で内臓だけ取り出す。数が多いので、手間はあまり変わらないかも…。 トマトを入れた高野豆腐の炊き合わせ。暑い午前中に作って冷やしてお...