5月 302016
 

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地元産スズキのソテー。白みそとチーズをのせて。

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高いワインじゃないけど、大崎さんの送ってくれるワインははずれない

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5月 302016
 

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中辺路産のふすまでつくったクッキー。
卵・ベーキングパウダー・砂糖、オリーブオイル・ゴマ・薄力粉を
ざっくり混ぜ合わせ、オーブントースターで焼いた。

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5月 292016
 

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鶏肉をフライパンで焼いて、キャベツやジャガイモの水分で蒸し煮。
コショーをガリガリふって。

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いよいよ今年最後のモチガツオ?ならばお酒は…

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山廃ほどの濃さじゃないけど、さすが「常きげん」、北陸の酒は濃くてうまい。

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5月 232016
 

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昼飯に、ワラビと豚肉とフキの混ぜごはん
わらびをやわらかく煮過ぎた…。

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地元のタコと破竹、ゆでキャベツ、ブロッコリー、ソラマメを
木の芽のジェノベーゼソース(ニンニクとサンショウとオリーブオイル、
粉チーズ、くるみ)で和えた。

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ささみ、もやし、ニンジン、キューリ、紫玉ねぎの生春巻き

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798(円)のイタリアのスパークリングワイン

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ルーマニアのワイン。

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