2023年9月24日– date –
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鯛のベラクルス風
材料(4人分)・鯛 600g程度1尾・タマネギ小 2個・トマト大 4個・レモン 1個・甘長トウガラシなど辛くないトウガラシ 6本・種を除いたオリーブの実 12個・ケッパー 12個・ニンニク 6片・オリーブオイル 大さじ4・ホールマッシュルーム 1... -
ワカモレとトマトソースのナチョス
材料(4人分)・トウモロコシのトルティーヤ 12枚(コーンチップスで代用可)・ピザ用のナチュラルチーズ 100g・熟したアボガド 1・トマト中 4・細かく刻んだコリアンダー 大さじ2・タマネギみじん切り 大さじ1・スライスしたハラペーニョ(お... -
ナスとジャガイモとベーコン、オイマヨ炒め
ベーコンのかわりに、あまっていたハムとカニカマをいれました。 ▽材料(3人分)•長ナス 大1本•じゃがいも 小3個•厚切りベーコン 80g☆オイスターソース 小さじ1.5☆塩・黒こしょう 少々☆ガーリックパウダー 少々☆マヨネーズ 大さじ1・サラダ油 適量... -
レタスときゅうりのマリネ風0920
冷蔵庫のレタスとキュウリをどうするか……。 これなら簡単。ふだんは「スープの素」とか使わないのだけど、今回はしゃあない。 くせになる味。 ▽材料(4人分)・レタス 1玉・きゅうり 2本A酢 大さじ3A鶏ガラスープの素・砂糖 各大さじ1A塩 小さじ1/4弱...
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