2021年7月14日– date –
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鬼コーチ家事道場
胸肉と新玉ねぎ南蛮漬け20210712
安い胸肉を使う新メニューをネットで見つけた。ちょっとだけ簡略化。 片栗粉のおかげで、格安の胸肉がしっとり。安くてお勧め。 新たまねぎでなければ、水にさらすか電子レンジにかける。 ▽材料(2人前)・鶏むね肉 1枚・料理酒 大さじ1・片栗粉 大... -
鬼コーチ家事道場
スペアリブと夏野菜煮物 20210711
スペアリブ、今までは大根と冬瓜としか料理しなかった。もう少し彩りのある料理ができないかなと探した。 ▽材料(2〜3人分)・油 大さじ1・水 400㏄・ショウガ薄切り 1かけ・砂糖・みりん・酢・しょうゆ 各大さじ2 ・スペアリブ 500g・塩こうじ 大...
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