2020年6月7日– date –
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鬼コーチ家事道場
オクラの梅肉あえ20200607
本日2品目。「チーズを入れてもおいしいよ」と言われたなぁ。 ▽材料・オクラ 6本・梅干し大 1個・カツオ節 1パック▽作り方①オクラのへたの堅い部分を鉛筆を削るように取り除き、まな板の上で塩でもんでトゲや毛をとる。②小さなフライパンで湯を沸... -
鬼コーチ家事道場
ナスとサバ缶の煮物20200607
▽材料 2人分・ナス5本・ミョウガ 1個・サバ缶(醬油煮)1・酒 大さじ3・水 少々▽作り方①ミョウガの根の部分を切って、皮を1枚はぎ、半分に切ってから斜めに薄切り。キッチンペーパーにつつんで水にさっとさらして軽くしぼっておく。②ナスはシマメ...
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