1月 212017
 

P1080718

蒸し野菜にボリュームを出したい…。
そば粉でニョッキを作ることにした。

GR011101

Ribera del Dueroといえば、むちゃくちゃ濃くておいしいワインなのだけど、
それは1本3000円近くする。
同じ蔵つくっているすっきり系のワインが1100円ほどで売っていた。

GR011102
龍神のいのししソーセージも入れて。
ニョッキは下ゆでするべきだった。やや芯が残った。

GR011103