2016年12月28日– date –
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ウツボとモチガツオ
「よってって」(産直)で買った久しぶりのモチガツオ。 包丁にひっついてうまく切れない 酒粕とダイコン豚肉の白みそ煮 能登町の「竹葉」の酒。 香りが高くて、3年前よりさらにおいしくなっている〓。 ウツボを950円で買った。 5ミリの幅に切って、揚... -
世界の車窓おから⑦-メキシコ編
アジアの旅が続いたので、今日はメキシコの味をお楽しみください! https://www.youtube.com/watch?v=jr8mSBCvGl4&list=PLzPI_p9x-gKezY9irr6cQtVuDnyddkMe_&index=15 紫キャベツとニンジンのマリネ、アボカドにツナマヨおから。 トルティーヤ(市...
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