2016年6月– date –

旧龍神村の道の駅のシイタケバーガー。肉厚のシイタケはフライにしてもおいしい。 ミネストローネとセット。

実家の家庭菜園から送られた新じゃがで肉じゃが。 アボカドと豆腐のわさび醤油あえ

ハモのフリッター ミックスサラダ　しらすがいかにも南紀 アマイカのペペロンチーノ　イカがやわらかい！ 自分へのご褒美のミートソーススパゲティ

地元のゴマサバ 旧龍神村の「爺婆の店」の巻き寿司

アボカドまぜまぜサラダ イワシ梅煮 梅干しは地元「薬師の梅」 能登からはざ干し玄米のプレゼント　ああ、能登の味…。 能登杜氏のつくった富山の銘酒・満寿泉の無濾過生酒。 味が濃くて幅が広くてきれい。さすが能登杜氏。

地元のウルメイワシ１４匹で200円。 おめめキラキラ☆見よこの新鮮さ！ ある時はカレーソテー またある時は定番の梅煮。 そして初挑戦の和風マリネ！ 夏野菜の煮物。 イワシづくしでした  

「本日のお買い得品！」と、今日も魚売り場のおばちゃんにすすめられる。 イワシの季節。ならば受けて立とう。 きょうはショウガ煮。   蒸し鶏のエスニックサラダ ささみは１０分ゆでて、そのまま放置。そうするとパサつかない。   友人のお父上...

地元のイワシ　全部で２６０円だったか。 「本日のお買い得」と、魚売り場のおばちゃんのすすめで。 豆腐サラダ   石川県小松の「神泉」の大吟醸濁り酒。 味はしっかりしているけど、発泡していて飲みやすい。 2人であっという間に空けてしまった。

無農薬・無化学肥料で育てた南高梅でシロップづくり。 青梅に砂糖が浸透して、ところどころ茶色くなってきた。 梅：砂糖＝１：１に、５０ｃｃの米酢（呼び水と腐敗防止のため） 砂糖が行き渡るよう、毎日瓶を振る。 生き物を飼ってる気分。 龍神の爺婆の店...

地元でとれたイサキのソテー クルトンのサラダは梅酢を使ったドレッシングで ワインはポルトガル