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……元バブリーOLの世情観察日記
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2015年
9月
28日
2015年9月28日
– date –
料理
サンマの季節
コープで買った北海道のサンマ。フライパンで焼いた。 カボチャの寒天寄せにごま味噌をかけた 富山・五箇山(南砺市)「三笑楽」の山廃。 しっかりした山廃らしい味。それをきれいにまとめている。 「山廃」は北陸では珍しくなかったが、 ほかではなかなか...
2015年9月28日
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