2014年– date –

先日夜９時過ぎ、役場からの防災無線放送。 何事かと思いきや、 「ただいま、市内に振り込め詐欺の電話が多くかかってきています。ご注意ください。」 とのこと。 きっと都会の詐欺グループがランダムに市外局番順にかけているのだろう。 ようやくおらが村...

「ふかんするがいこう」で、ボキがお外で遊んでいるうちに、イイジマ君が勝手に「たかじん」のテレビで「解散」としゃべってしまった。なんか腹が立ったけど、ちょうど、ウチワのオバサンやワインのおねえさんや、ねんごろのおばあさんのことなどでウンザ...

昨夜の刺し身の残りのスズキ。焼き加減に気合いが入る… 輪島へ来て、「朝からサカナ」は当たり前になった

さすがにオトナゲなかったなーと思い、翌日の夕食時、 「ベレー帽・丸メガネ・修正液（ホワイト）」の「漫画家３点セット」をプレゼント。 さすがに引くかなぁ、と思いきや、大喜びだった。     なんでもクラスでは「女子力チーム」からはずれ、...

白ネギをバターで炒め、白味噌で味付け。 銀杏に型抜きしたサツマイモチップをそえて 器は大崎漆器さんで 朝市のオトミさんから買ったスズキ。 半身で８００円。大きかったので、半分を翌朝塩焼きにした。   振り売りで買ったアカイカと加賀レンコン...

朝市のフタキさんから買ったブリ。 「アラもつけとくさけ、買うていき！」と５００円で。 新鮮なので、霜降りの下処理不要。   まずは刺し身に。   そしてメインのアラは「プロバンス風ブリ大根」に！ ↑（目標） 「ルクルーゼ」の鍋を使った料理...

去年「画伯対決」したコナツ嬢（小学３年）から「果たし状」が届いた。 去年に比べてずいぶん上手になっている。 やたら瞳を大きく描くのが最近の傾向らしい。 前もって手の内を明かしてくるあたり、まだまだ子供よのう。好みは読めたゼ。 完膚なきまでに...

赤い大根とカラフルなサラダほうれん草、カリフラワーのサラダ 地元の農協で買った野菜 ハヤトウリと赤いひよこ豆のカレー カブと柿のサラダ

お客さんが来たので、久しぶりに地元イタリアンレストラン「オリゾンテ」で食事。 同じ地元食材を使っていても、さすがプロの仕事は違う！ はちめのマリネ　盛りつけもキレイ… ピザ　小学生の女の子もモリモリ食べるおいしさ 白子のフィットチーネ　濃厚な...

ピーマン鶏ミンチ詰め カブと柿のサラダ。塩こうじ、粒マスタード、ヨーグルト，マヨネーズ