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……元バブリーOLの世情観察日記
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2012年
4月
21日
2012年4月21日
– date –
料理
精進カレー 牡蠣グラタン
牛筋の煮込みをつくったスープをベースに、コンニャクを肉がわりに野菜だけでつくったカレー。 レタスを散らすのが独特の歯ごたえを生み出しておもしろい。 翌日は一転、がっつりとグラタン。もうすぐ季節が終わる能登の牡蠣を堪能。
2012年4月21日
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