2012年– date –

カボチャとクルミのバターあえ 買物にいってないから、冷凍カボチャで。 白菜とキノコのトマト煮（クスクス入り） 〓〓

冬野菜の重ね蒸し。おろしたタマネギとポン酢で 白菜、人参、ブロッコリー、ネギ、豚肉。 喫茶店マリナーズのナントカスパゲティ。 トンカツの上にデミグラスソースがかかり、ボリュームたっぷり。

日本海側にこの冬一番の寒気団、とかで、大雪になった。 とはいえ、除雪の仕事が例年の半分だったので、地元建設業者にとっては恵みの大雪か。 家の前に雪だるまを作って、ついでにカマクラ用に雪を壁に寄せて集めていたら、 下校途中の小学生が敷地に勝手...

シシッポ（カナガシラ）の塩焼き。 レンコン団子のみそ汁

輪島のブリの粕鍋

テニスの錦織圭くんが全豪オープンでベスト８入りした。 ミックスダブルスで伊達さんとペアを組む姿は、お互いを信頼し尊敬し合う様子が伝わってきて、なんともさわやかな気分になった。 錦織選手は島根県松江市出身。帰省の時に街ですれ違うんじゃないか...

商店街の商品券（５００円）を賭けたビンゴゲームに続き、クイズ大会。 高校生の流行語を当てるたわいないものだが、高齢者ばかりの町内会にあって、 初回から思わぬ難問となってしまった。 「第１問。エダる！」と幹事が質問すれば、みんなうなだれて深く...

２７名参加となった宴会の座席は、 わたし→ばあちゃん→漁師の若いヨメさんと３歳のかれんちゃん。 かれんちゃんは、食べるのに飽きてそうそうにお絵かきを始めた。 隣のばあちゃんが 「何描いてるの？」とのぞき込むと、 「ママの顔！」と元気に答える。 ...

町内の新年会。料理旅館の宴会場を貸し切り。 この日のために、会費８０００円を１年間積み立てた。 気が楽なので、となりのばあちゃんと並んで座る。 ばあちゃんは食前酒を見つめ、 「もう、わしも長くない。来年の新年会は出られんかもしれん」 と気弱な...

コッペとはエイの一種らしい。 エイの大きなひれの部分は軟骨だらけ。 だから筋状に入った軟骨が独特の食感をもたらす。 エイがこんなにおいしいとは…… ほうれん草とキノコと柚餅子のおひたし。 輪島名物の柚餅子はそのまま食べるより、こう...