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……元バブリーOLの世情観察日記
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宍道湖みそ

宍道湖みそ

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  •  2011年3月17日
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 一畑ホテルがしじみ汁に合うよう作ったみそ。なんにでも合う。

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地伝酒

地伝酒

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  •  2011年3月16日
  •  地伝酒
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地伝酒 銘酒「豊の秋」の米田酒造が作った料理酒。  みりんと酒の中間のよう。 これで魚を煮付けると煮くずれしない!卵焼きはつやつや!

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いわみ豆腐

いわみ豆腐

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  •  2011年3月15日
  •  いわみ豆腐
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たくさん豆腐屋さんのある島根。地元で一般的な豆腐。

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奧出雲の一味とうがらし

奧出雲の一味とうがらし

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  •  2011年3月14日
  •  奧出雲の一味とうがらし
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 公共事業から農業へ。 中村ファームのとうがらしはすっきり辛い。 これを使うと大手メーカーのが物足りなく感じる。 そばにぴったり。

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隠岐のごま塩

隠岐のごま塩

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  •  2011年3月13日
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ごま塩 隠岐の海士町の塩はふんわりやさしい味

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安来の力士味噌

安来の力士味噌

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  •  2011年3月11日
  •  安来の力士味噌
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地元産のにんにくや唐辛子、国産鶏を使ったニンニク味噌。力士が食欲のない時に食べるのだそう。いつでも食欲満点の私には不要なのだが。これもリピート買い。

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ヴィータのコーヒー

ヴィータのコーヒー

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  •  2011年3月8日
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ヴィータコーヒー お店で飲むカフェラテもお気に入り。松江はお茶文化の影響か、コーヒーもイイ線いってる。

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出西しょうがのお茶など

出西しょうがのお茶など

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  •  2011年3月7日
  •  出西しょうがのお茶など
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しょうがの産地出西にお嫁に行くと風邪知らずなんだとか。 出西しょうが入り緑茶。 生姜パウダー 粉茶

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紅梅しょうゆ、トマトドレッシング、柿酢

紅梅しょうゆ、トマトドレッシング、柿酢

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  •  2011年3月6日
  •  紅梅しょうゆ、トマトドレッシング、柿酢
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紅梅しょうゆ、トマトドレッシング、柿酢

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甲冑姿の遺跡説明会

甲冑姿の遺跡説明会

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  •  2011年3月5日
  •  甲冑姿の遺跡説明会
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大手前通りの拡幅工事で、遺跡の発掘調査が続いている。 先日、武家屋敷跡が出土した、との教育委員会の発表が地元紙に載った。 現場で説明する担当者はなんと甲冑姿!! 笑っていいのか、悪いのか。ともあれ、やるなぁ、松江!!

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