レイザル新聞

海士町という漁師町がある。代々サザエやアワビを捕る海女漁を生業としている地域だ。去年の夏、近くの造り酒屋に地酒を買いに行くと、あわびの肝の塩漬けを、さらに塩抜きのために練り粕に漬けたものをもらった。海士町の漁師が家でいしる（いわしを塩漬...

アソウさんが「ナチス発言」で久々に注目を浴びている。 「ある日気づいたら、ナチス憲法に変わった。あの手口に学んだらどうかね」、だって。 たぶんアソウさんだけでなく、周りの人も、口に出さないだけで同じようなこと考えてたんじゃないかな。ホンネ...

宇出津のあばれ祭りは、６本のたいまつの周りを４０基のキリコ（巨大灯籠）がめぐる火祭りだ。 たいまつが崩れ落ちるたびに火の手がボッと舞い上がる。 担ぎ手は火の粉をかぶり、キリコに燃え移った火を座布団で消す。 観覧席にいても炎の熱さが伝わるほど...

夢ちゃんがくれた、「インカのめざめ」と「シャドークイーン」 夢ちゃんのくれたズッキーニで、タコとケイパーのパスタ。隠し味はタコいしる。   トマトと生ひじきを、ケイパーと醤油とオリーブオイルであえた。   阪神百貨店の１２００円ワイン

お国言葉を使って安心させる詐欺グループがあるのだとか。 「わてわて詐欺」も、実際あるのかもしれない！？

京都で農家をしている夢ちゃんがくれた黄色ズッキーニをフリットに。 能登町のそば店、夢一輪館のおろしソバ。合鹿椀で食べる。

  残り物のピーマンをアゴ（トビウオ）でくるんで、パン粉と粉チーズ、オリーブオイルをまぜたものをのせて、オーブントースターで焼いた。 残り物野菜のミネストローネ。アユートのまねして野菜を小さく切りました。

能登町・宇出津のあばれ祭りを見に行った。ふだん静まりかえった商店街もこの日は夜間営業！ 手芸屋の店頭にある、御輿を担ぐときに肩に当てる座布団のカラフルさに惹かれて店に入ると、祭りの時に着る法被や柄物のシャツがずらりと並んでいた。 子供用の...

加賀太キュウリを入れた治部煮。生の「すだれふ」は、こちらのスーパーでふつうに売ってる。 輪島の辻さんのつくったお椀で。 手取川のあらばしり 振り売りで買ったカニのほぐし身と、加賀太キュウリを、谷川醸造の塩麹ドレッシングの胡麻味であえた。 ほ...