2023年1月16日– date –

　2回目。ちょっと単純化。スープの素のかわりに昆布を切って入れた。山椒を多めにしてビリビリしびれる味にするのもいいな。 ▽材料（2人分）・豆腐　1丁・ひき肉　150g・にんにく　1かけ・しょうが　1〜2かけ・長ねぎ　1/2本・豆板醤　大さじ1●酒　大2●山...

▽材料・ほうれん草　１把・ミックスナッツ　大さじ2−3◎オイスターソース　大１／２◎砂糖　大１／２◎醤油　小１／２ ▽作り方①ほうれん草は茹でてザルで冷ます。ナッツはポリ袋に入れて麺棒などで砕く。②ほうれん草の根を切り落とし、４等分。軽く握って水気...