2012年– date –

ズワイガニの雌は、雄よりも小さいから１匹数百円で売っている。 山陰ではセコガニと呼んだが、能登では香箱ガニ。 いかにもおいしそう。 脚などの身をほじくるのは難しいけど、卵などの味も楽しめて楽しい。

白菜酢漬けと豚肉蒸し。 阪神百貨店の１０００円白ワインといっしょに。 牛すね肉のポトフ。 こちらはスパークリングワインと。

振り売りのおばちゃんから買ったハチメのしょうゆ漬け。 関西ではメバルは煮付けというイメージだけど、 ここでは焼き魚はもちろん、刺身もおいしい。 新鮮だからかな。 アジに塩麹をぬって、オリーブオイルとローズマリーで包み蒸し焼きに。 塩麹のしょっ...

正月。ゴローの実家に弟夫婦がやってきた。 今年は４歳になった甥の下に、９ヶ月の姪も加わった。 オトコたちが、ご馳走を食べ酒を飲んでひっくり返って寝ている間、 義母と弟の嫁、私とでたわいない話をしていた。 ふと見れば、小さな姪も話に参加しよう...