料理– category –
-
料理
菜の花と豚肉と豆腐のチャンプルー
菜の花と豚肉と豆腐のチャンプルー 泡盛でも焼酎でもビールでも…… -
料理
ブロッコリーと海老の炒め物
ブロッコリーと海老の炒め物。 ワインでもビールでもぴったり。 海老はインドネシア産。 海外産でもぜんぜんいいんだけど、 環境問題(あるいは現地の人達の人権問題)を考えると…… -
料理
トマトとモッツァレラチーズ
味の濃いトマトとモッツァレラチーズに、 オリーブオイルのドレッシングをかけたら、 ワインのつまみにぴったり。 -
料理
トマトとアスパラのサラダ
おいしいトマトがはいったから、アスパラとタマネギといっしょにサラダに。 -
料理
豆腐とネギのごま油あえ?
豆腐にワケギ1把と塩とごま油。 よおくまぜると…… 白和えみたいな、おいしいつまみのできあがり。 -
料理
イワシの梅煮
新鮮な鰯と梅の酸味がぴったり。 酒もいいけど、玄米ご飯もほしくなる。かな? -
料理
白菜と肉団子のスープ
味が濃い白菜をつかうと、あったまるし、おいしい。 やっぱり日本酒か。 -
料理
長ネギの黒酢炒め
甘みのある長ネギと黒酢の酸味がぴったり。 日本酒でもワインでも? -
料理
新キャベツとツナのスパゲティ
新鮮なキャベツをつかうと甘みがあっておいしい。白ワインにあうかも。 -
料理
すき焼き2人前
おいしい牛肉が手に入った日、すき焼きに。 すき焼きというより野菜鍋……