レイザル新聞

おいしい豚肉を入れると、いくらでも食べられる。 どんぶり一杯食べると、翌朝のトイレはばっちり。 もうひとつ快便メニュー 。 ずるずるのモズクと、ぬるぬるの山芋。

鶏と卵とサヤの三色御飯。 サヤエンドウの緑があざやか。

イワシとゴボウの黒酢煮。 すっぱさは梅煮ほどではないけど、 イワシの骨がやわらかくなり、 ゴボウがさわやかでおいしくなる。 日本酒の友。

ワカメとホウレンソウと人参のナムル。 新鮮なワカメとホウレンソウを大盛りで。 翌朝の快便が予想される。

脂ののったサンマと長ネギの生姜煮。 日本酒のうまい季節に。 で、この酒はオススメ。 おいしんぼ、にも載ったそうな。

コンニャクで増量するから、けっこうボリュームあり。 おいしいコンニャクと、生わかめをつかえば、なお美味。

里芋とスルメの煮物。 秋。酒とぴったり。

ネギの塩炒め松の実あえ。 松の実はくだいたほうが味がなじむかも。 焼酎はもちろん、 冬を越した甘いネギだったら、日本酒にも合う。

フキノトウ味噌の焼きおにぎり弁当。 わっぱの弁当箱にいれるとそれなりの雰囲気に……

冬を越したネギの甘みと黒酢の酸味と……