料理– category –
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秋の味覚 秋のお菓子
ほうれん草、こんにゃく、栗、白なす、ゆず・・・ 季節のお干菓子。桂月堂は「ハロウィン」。和三盆の上品な甘さ。 -
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沖縄ごはん弁当
すりごまと紅ショウガの沖縄御飯に、ゴーヤの天ぷら -
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小豆玄米弁当
小豆入り玄米と、かき揚げと、焼き茄子、カボチャ -
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カボチャ丸ごとグラタン
カボチャのグラタン 鶏とタマネギとミックスベジタブルがとろーり -
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芋の蔓
芋の蔓 甘辛く炊いて酒の肴 -
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カボチャの和風サラダ
カボチャの和風サラダ -
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イサキのグリル
イサキ レモン汁とオリーブオイルに漬け込んで焼いたのら -
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豚のスペアリブの黒酢煮
豚のスペアリブの黒酢煮 ピーマンとタマネギ入り -
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手羽元とゴーヤの……
手羽元とゴーヤの味噌と黒砂糖煮 ゴーヤのほろ苦さと鶏肉の脂がぴったり ビールのおとも キュウリとピーナツの市販のスイートチリソースサラダ 手軽だけどおいしい。 これが初物。そして最後でした。 -
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8月、野菜が届いた日のメニュー
ニラの芽 オクラとチーズとカニカマの和え物 ナスとピーマンと牛肉の炒め物