reizaru– Author –

水餃子が食べたくなって、餃子の皮を手作りしてみた。 めんどくさかったわー…。

豆乳と鶏ミンチ、白菜のスープ まだグリーンピースがある！

アジの刺し身 「２人なら２匹や！」と言われるままに買ったけど、 やっぱり多かったよ…。 アジの皮を出刃包丁で削ぎながら、 「えーか、こーして包丁を当てて、皮を引っ張るんやぞ！」 おとみさんの声が脳内に響き、仕草がよみがえるが、 やっぱり上手くで...

地元産の全粒粉を使ってピザを作ってみた。 昼ご飯に急きょ作ったので発酵時間が足りず。 それはそれでクリスピーなカンジでおいしかった。 例によってサラダを先に。

  １００ｇの野菜を先に食べるダイエット方法で ２か月で６ｋｇの減量に成功したトモジー。 なんとなくマネしてサラダを食べているけど、 効果があらわれないのは、間食がやめられないからか。 あらためてトモジーの「管理が得意な性格」を思い知った。

イノブタと野菜の蒸し煮 農協で売ってる地元のミックスリーフ（１００円）がありがたい

（１１／１１朝日） 和歌山青年会議所が取り組む出前授業、 「参上!青年忍者学校訪問」と取り組みが人気なんだとか。 「和歌山の魅力を伝授したい」とのこと。 そーいや、１１／３（憲法公布の日）、 ＮＨＫニュース９で、ＪＣ（日本青年会議所）による 「...

メバチマグロの刺身 柿と春菊、シメジのゆず味噌和え 秋らしくなってきた

気温が高いので、１０月でも夏野菜がある。 三杯酢であえた。 ソウダガツオの刺身。 ホウレンソウ、納豆ノリあえ。

以前にも書いたが、私の母方のひいじいさんは画家だった。 その甥（母の伯父）も画家だった。 その血筋であるはずの母に久しぶりに絵を描いてもらった。 身近なものなら描けるだろうと、まずは「魚」をリクエスト。 「しんどいなぁ…」と言いつつもまんざら...