2015年11月– date –

残り野菜のサラダ　かぼちゃはチン。 バジルペーストも使い切り 残りものに見えない！自画自賛！

出張前、野菜の在庫処分。 これでもか！

ひよこ豆のミネストローネ。乾物のひよこ豆はスープジャーで戻すと簡単。 水菜と柿のサラダ 網焼きした野菜を自家製バジルペーストで。  

柿と春菊の白和え　ゆず味噌で味付け 刺し身。たぶんソウダガツオ。 今年初めて見た白いコーン。ヤングコーンみたいな味。   原木シイタケおろしあえ 生シラス 

アボカドのサラダ   イチヂクサラダ。果物を入れるのがマイブーム。   動物性はレバーペーストのみ

産直で買ったカマス、１匹３５０円。輪島の倍やな。  切り干し大根の酢の物 寒くなってきた。豚汁がおいしい季節

鯖のあんかけ 地元のシラスで酢の物   千枚田のひやおろし 自家製バジルペーストとシンドラーさんのパテ

太地町の漁協スーパーで買った花ゴンドウ（小型のクジラ）の内臓のウデモノ（ゆでたもの）。 ポン酢で。コリコリした食感。 グリーンピースを添えれば完璧だった。 残りものの巾着煮。京風ケチケチ料理。

農協で買った（！）かさご。１匹３８０円。 淡泊。 加賀の酒天狗舞のひやおろし。 おいしい酒があると和食を作る気になる。