reizaru– Author –

振り売りで買ったカレイの干物。右奥は手羽先大根。もっと奥にはカニも。 さらに…… 隣のばあちゃんからもらったナマコを塩でもんでぬめりをとって、大根おろしとポン酢であえたナマコ酢。 さらに…… 翌日のクリスマスイブイブには寿司の出前もとったのでした。

ワタシがＯＬしてたころ、職場の担当だった佐川のニシダさんは、アフロヘアーでダジャレ好きのちょっとウザいニイチャンだった。忙しいときにウザいんだけど、実はすごくシャイで気ィ遣いなのも女子たちはみんな感じていた。 だからニシダさんが体をこわし...

関西のおじちゃんから丹波の猪肉がどっさり届いた。 まずは焼いて塩こしょう、それから砂糖と醤油ですき焼き風も楽しむ。 最後は定番の味噌鍋。 イノシシは脂身がコラーゲンたっぷりでおいしいのだ。 翌日は鍋の残り汁で大根とコンニャクをたく。

宅配便が届いた。受け取りのハンコを押して相手の顔を見ると、さわやかな若い男性だった。 「おにいちゃん、いわゆる佐川男子やね〜！」 と感心して言うと、ニイチャンは「イヤ〜どーも」とアタマをかいて照れていた。 こんなところまで佐川男子がいるんや...

朝市で買った山芋にのりを巻いて、おいしいごま油で揚げた。 香ばしくて最高。 筑前煮。

…と、神棚の記事をやり過ごしていたら、成人の日、地元商店街に日の丸がはためいていた。シャッター商店街を少しでも元気に！…という、地元商工会の苦肉の策だろう。各戸には真新しい国旗用のホルダーが取り付けられていた。 これから目抜き通りだけでなく...

サバのソテー。 振り売りで買ったメギスのつみれをだんごにして汁に。

＝北国記事 金沢の市立高校で、戦後ＧＨＱの指示で撤去された神棚が、校長の定年退職を機に剣道場に戻されたのだそう。心温まるイイ話として地元紙に掲載されていた。 そのためらいもなさに、批判などしようもなく、あえて気にしないことにした。田舎では...

菊姫の「加州菊酒」。純米酒だが精米５５％。値段は高いけど、うめー。 つまみに、と、牛すじコンニャクをつくった 羽咋の中華店のチャーハンカレーとミニラーメンのセット。 くそ忙しいときのやけ食いにぴったり。うまいけど、しばらく腹が重くて困った。

地元でとれたタラをトマト鍋に。ブロッコリーもたっぷり。 見た目はいまいちだけど、冬のタラは脂がのっておいしいのだ。