2022年1月12日– date –
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鬼コーチ家事道場
鶏手羽元と長ネギの照り煮202201
ネギをたっぷり使うレシピを探した。元のレシピは、エリンギと長ねぎと肉だけだけど、人参で彩りを添え、エリンギのかわりに舞茸を使った。とろとろの冬のネギが甘くておいしい。 ▽材料(3人分)・鶏手羽元 10本・長ネギ 2本・人参 1/2本・エリンギ ... -
鬼コーチ家事道場
水菜入りワカモレ202201
余ってた水菜をいつものワカモレに加えた。パクチーは省いた。 ワカモレというより水菜とアボカドのサラダ、だな。 ▽材料(1〜2人分)・玉ねぎ 1/8個・ミニトマト 6個(トマトなら中1個)・アボカド 1個・水菜 1/2把・ライムかレモン汁 大さじ1...
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