2020年5月29日– date –
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鬼コーチ家事道場
酒かす豆乳シチュー20200529
石川県で買ってきたおいしい酒かすと豆腐屋さんの豆乳があるから、昼に「酒かす豆乳シチュー」をつくった。 レシピは2種類教えてもらったが、こちらは圧力鍋を使う簡易版。ふつうの鍋を使うなら5分ほど煮込めばよいという。 サツマイモを加えたら甘み... -
鬼コーチ家事道場
豚肉と野菜の中華風炒め20200529
最後の入院時、病院の夕食に出てきた野菜炒めを指して「これつくったらええ」とレシピをそらんじた。最後に教えてもらった料理。ニラをまるまる1把食べられる。 きのう載せた最初のレシピも、この最後のレシピも、ニンニクとショウガを使う中華風だった...
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