2019年3月27日– date –
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鬼コーチ家事道場
トマトと卵炒め 20190327
1986年、生まれてはじめての海外旅行は中国とフィリピンだった。その写真を処分するため、当時の日記を読み返していたら、あの旅行で覚えて、学生時代によくつくった料理を思い出した。 トマト1個をザクザク切って、ニンニクはみじん切り。ごま油で炒... -
鬼コーチ家事道場
カリフラワーのマリネ 20190327
捨てるはずだったマリネの本から3品目。カリフラワーは生のまま使えるから、簡単そうだ。 ・カリフラワー 1/2個(250グラム) ・水 100㏄ ・米酢 200㏄ ・砂糖 小さじ2 ・塩 小さじ2 ・カレー粉 小さじ1.5〜2 ・ローリエ 2枚 カリフラワーは小...
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