2019年3月22日– date –
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鬼コーチ家事道場
長ネギのマリネ パクチー豚肉炒め 20190322
小さな段ボール箱1箱分のレシピ本がある。僕には鬼コーチレシピでさえ使いこなせないから、「初心者でも使える」と言われた2,3冊以外は捨てようと思った。中身を見ると、つくってくれた料理やらメモやらが出てくるから、見ないで捨てるつもりだった。 ... -
鬼コーチ家事道場
ワカモレ パクチー入り 20190321
お客さんが来るから、メキシコ人のミゲル先生のレシピでワカモレづくり。パクチー(コリアンダー)を入れることと、トマトの量が多いことが、以前につくったワカモレとは異なる。 ハラペーニョはないから省いた。 ▽材料 4人分 ・アボカド2個 ・トマ...
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