2019年1月19日– date –
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鬼コーチ家事道場
強力粉でそば打ち 20190119
愛媛から一升瓶が届いた。昔住んでいた場所の近所にある酒蔵だ。あまりに近すぎて買わずじまいだった。懐かしいなあ。 地酒があるから、ソバを打つことに。小麦粉は、薄力粉と、薄力粉と強力粉を混ぜたものとをやったから、きょうは強力粉だけにした。... -
鬼コーチ家事道場
ヘシコのポテトサラダ 20190119
冷蔵庫にあるコンカサバ(鯖のぬか漬け)を消化するメニューをネットでさがした。 これはつまみにもおかずにもよさそう。 材料 ・ジャガイモ 3個 ・卵 1個 ・コンカサバ(へしこ) 50グラム ・青のり 10グラムぐらい ・オリーブオイル 大さじ1 ...
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