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……元バブリーOLの世情観察日記
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2017年
12月
26日
2017年12月26日
– date –
料理
牛乳石狩鍋
ここまでは鮭を入れた普通の鍋。 牛乳とバターと豆乳してブロッコリーを入れた。 さらにサケを追加投入。 クリームスープのような汁がブロッコリーにからんで……おいしい! 最後は細めのうどんで締めました。 汁も一滴も残リマ線でした。
2017年12月26日
料理
鶏胸肉の韓国風鍋 神開
安かった鶏肉を細く切って、コチュジャンとニンニクとショウガを揉み込んでおく。 モヤシやネギ、椎茸、ニンジン、タマネギ、大根、パプリカ…それにセリとともに蒸し煮にする。 胸肉もパサパサでなくなり、たっぷりの野菜をピリ辛味で味わえる。 滋賀の彦...
2017年12月26日
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