2017年9月15日– date –
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鬼コーチ家事道場
いもたき(4人前)20170915
久しぶりに訪ねた愛媛は芋炊きの季節。河川敷や海岸で鍋を囲んだのを思い出して、里芋を旧北条市の道の駅で買った。材料(4人分)は…… ・サトイモ(8個ぐらい) ・ゴボウ 1本 ・ダイコン 半分 ・ニンジン 1本 ・白ネギ 1本 ・マイタケ ・鶏胸肉 20... -
鬼コーチ家事道場
「わたつきゴーヤと豚肉」復習 「いりこみそ汁」「水是水」20170914
大きなゴーヤが1本、手に入った。 「復習するか?」と鬼コーチはうれしそうに笑う。 8月に宿題でつくった「わたつきゴーヤと豚肉の炒め物」だ。あの時はひとりでつくったから、うるさく言われず楽しかった。そのかわり、ちょっと塩が多すぎた。(前回のは...
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