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……元バブリーOLの世情観察日記
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2017年
3月
12日
2017年3月12日
– date –
料理
アラカルトの洋食
ご近所の洋食屋「アラカルト」 前菜盛り合わせ。これで千円もしない。 アラカルト風スパゲティ モンゴウイカのイカ墨のパスタ 近所に気の利いた洋食屋さんがあるのはうれしい。
2017年3月12日
料理
サバなれずし 蒸し野菜
御坊のサバなれずし アセ(暖竹)で包んで発酵させている。 発酵が進むとコメ粒が溶けてしまうという。 塩麹でつけた豚肉と春野菜を蒸し煮
2017年3月12日
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