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……元バブリーOLの世情観察日記
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2015年
7月
9日
2015年7月9日
– date –
料理
高級魚?ムツ
「地元の新鮮な魚が手に入る」と定評のある農協で買ったムツ。 1匹500円。肉より高い…。 これが「赤ムツ」ならノドグロなわけで…。 下味をつけず、オリーブオイルで焼いてみた。 思いのほか油のある魚だった。 なるほど、ノドグロの親戚なワケだ。 バ...
2015年7月9日
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