2015年1月28日– date –
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ひねくれ市民
私はシャルリ、オイラは…
フランスの新聞社襲撃で、「私はシャルリ」のプラカードを掲げ、 市民が言論の自由を訴えている。 ひるがえってオイラの国では 首相にまで名指しされた「国益を損ねた反日新聞社」が、 愛国心にあふれた憂国の志士から「宣戦布告」の憂き目にあう始末。 ht... -
料理
カブと鶏肉の煮物、けんちん汁、太刀山
北陸のただしい夕御飯? 野菜がたっぷり。 ごちそう疲れの正月が明け、ようやくルーチンに。 富山・魚津の酒屋ですすめられた太刀山の無濾過生酒。 精米歩合70%だから雑味を残し、独特の酸味とうまみがある。 いろんな味を楽しめておいしい。 カブと鶏肉... -
料理
ナマコ料理 肉じゃが 水菜サラダ
夕方、Oちゃんからナマコの差し入れ。これは裏面。 どう調理するんだろう。クックパッドを見て一番簡単な方法で挑戦。 これは表面。生きてます。まずは塩もみ。両端を切り落とす。 そこからずるずるーっと腸をひきだし、その腸からなかのうんこをしぼりだ...
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